近江牛炭火焼肉まるさ

創業70年を誇る老舗精肉店が提供する、信頼の高品質なお肉は、特に市場に出回らない希少部位も取り揃えています。熟練の目利きで選んだお肉は、近江の豊かな水と穀物で育てられた牛肉を使用し、その味わいをより一層引き出します。専任の料理長が仕込みからこだわり、確かな技術で提供する焼肉は、まさに絶品です。また、近江の水で育ったお米を使用し、調理にも細心の注意を払っています。普通のことを普通に提供することにこだわり、お客様に納得のいく価格でお届けします。長浜市にてどのお料理も丹精込めてお作りします。